BİR SARIMSAK ON ANNEYE BEDELDİR
BİR SARIMSAK ON ANNEYE BEDELDİR / GARLIC IS AS GOOD AS TEN MOTHERS, 1980
Yönetmen: Les Blank
51’, İngilizce, Renkli
Blank’in gastronomi alanında gerçekleştirdiği bu en takıntılı portresi, "kötü kokan gül"ü konu alıyor. Şef Alice Waters’ın eşliğinde çıkılan ve sarımsağın güzelliğine adanmış bu iştah açıcı yolculukta, sarımsağın tarihi, tüketimi, yetiştirilmesi üzerine kulak, burun ve ağzınıza layık bir şölen sunuluyor. Bu yolculuk da Çin lokantasındaki cızırdayan wok tavadan, Berkley’deki Chez Panisse restoranındaki özel yemeklere, sarımsak takıntılılarla yapılan söyleşilerden Gilroy’da düzenlenen Sarımsak Festivali’ne uzanıyor.
